چه زمانی خاک برای کاشت بذر به اندازه ی کافی گرم است؟

اگر می خواهید باغ سبزیجات خود را سریع شروع کنید، باید بذرهای خود را در خاکی بکارید که به اندازه کافی ...

اگر می خواهید باغ سبزیجات خود را سریع شروع کنید، باید بذرهای خود را در خاکی بکارید که به اندازه کافی گرم باشد تا از جوانه زنی خوب اطمینان حاصل شود.

برای هر نوع بذر - لوبیا، هویج، کاهو - طیفی از دما وجود دارد که در آن نوع بذر خاصی جوانه می‌زند .به عنوان مثال، لوبیا تنها زمانی جوانه می زند که دمای خاک بالاتر از 15 درجه سانتی گراد و گرمتر از 35 درجه سانتی گراد نباشد.

همچنین یک "دمای بهینه" وجود دارد که در آن بذرها راحت تر جوانه می زنند. در مورد لوبیا، دمای مطلوب جوانه زنی 27 درجه سانتی گراد  است. قبل از کاشت لوبیا باید منتظر بمانید تا خاک باغتان 27 درجه سانتی گراد باشد. در آن دما، می توان انتظار داشت که تقریباً هر دانه جوانه بزند.

اما وقتی بهار می آید، مشتاقیم باغ هایمان را بکاریم و نمی خواهیم برای کاشت لوبیا تا اواسط تابستان منتظر بمانیم. در آب و هوای سرد، دمای خاک در باغ‌های ما ممکن است هرگز به 27 درجه نرسد، و حتی اگر به 27 درجه برسد، محصولات تا آن زمان فرصتی برای بلوغ قبل از یخبندان نخواهند داشت. باغبانان با آب و هوای گرم باید محصولات خود را زود کاشت کنند تا قبل از گرمای اواسط تابستان بالغ شوند.

پس چگونه یک باغبان متوجه می شود که چه زمانی خاک به اندازه کافی گرم است تا بکارد؟ دکتر جری پارسونز، باغبان توسعه در خدمات توسعه کشاورزی تگزاس، دمای خاک "واقعی" را برای جوانه زنی شناسایی کرده است. این دمای خاکی است که در آن باغبان می توانند انتظار جوانه زنی خوب و رشد اولیه قوی را داشته باشند. سرعت جوانه زنی ممکن است 70 درصد به جای 100 درصد باشد، اما می توانید بذرها را کمی ضخیم تر بکارید.

جدول بالا دمای واقعی خاک و دمای بهینه خاک را نشان می دهد و برحسب سانتی گراد می باشد.